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きゅうり 1本

A しょうがのせん切り 1/2かけ分(5g)

A 赤唐がらしの輪切り 1/4本分

A 酢 大さじ1

A うま味調味料「味の素」70g瓶 8ふり

A 「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ