Name: ささみときゅうりの梅しそマヨ和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏ささ身 1本; 切干し大根 30g; きゅうり 1本; 青じそ 10枚; 梅干し 1個; A 「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ2; A しょうゆ 小さじ1; A 「ほんだし」 小さじ1

レシピ
ささみときゅうりの梅しそマヨ和え

ささみときゅうりの梅しそマヨ和え

レシピ制作：味の素KK

公開日：2024年6月05日

しその香りでさっぱりと♪梅マヨがやみつきの人気の副菜レシピです。

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時間と人数分

10 分合計時間

2人数分

材料

鶏ささ身 1本
切干し大根 30g
きゅうり 1本
青じそ 10枚
梅干し 1個
A 「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2
A しょうゆ小さじ1
A 「ほんだし」小さじ1

作り方

ステップ1.
切り干し大根は食べやすい長さに切る。きゅうりはたたいてひと口大の大きさにし、しそは手でちぎる。梅干しは種を取り除き、細かく刻む。
ステップ2.
鍋に湯を沸かし、ささ身を3分ほどゆでて火を止める。粗熱が取れたら鍋からとり出して身をほぐす。
ステップ3.
ボウルにＡを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・きゅうり・しそ・梅干し、(2)のささ身を加え、全体を混ぜ合わせて、なじませる。

ささみときゅうりの梅しそマヨ和え

ささみときゅうりの梅しそマヨ和え

時間と人数分

材料

作り方

ステップ1.

ステップ2.

ステップ3.