時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- やわらかくさけちゃうモッツァレラチーズプレーン 2本
- 豚ロース薄切り肉 8枚(120g)
- しそ(大葉) 8枚
- 小麦粉 適量
- ウスターソース 小さじ1
- 油 大さじ1/2
作り方
ステップ1.
チーズを縦、横半分に切り4等分にする。もう1本も同様に切る。ステップ2.
豚肉を広げて端にしそ、1をのせて巻く。同様に8本作る。ステップ3.
全面に小麦粉を薄くまぶす。ステップ4.
フライパンに油を熱し、3を入れ中火で2分、蓋をして2分蒸し焼きにする。 ウスターソースを加え転がしながらからめる。