ガリバタチーズ焼きとうもろこし【人気のやみつき味】
レシピ制作：キッコーマン
公開日：2024年6月26日
ついつい手がのびるとうもろこしのやみつきおつまみです。とうもろこしはレンジ加熱をしてから調理するので短時間で簡単！おろしにんにくでパンチを効かせ、粉チーズでコクをプラスしました。お酒にもピッタリです。時間と人数分
10 分合計時間
2人数分
材料
- とうもろこし 1本 (200g)
- 粉チーズ 小さじ1 (2g)
- バター 10g
- 塩 少々 (1.5g)
- 黒こしょう(粗びき) 少々
- サラダ油 小さじ1 (4g)
- A いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 (11.7g)
- A 米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 (17.7g)
- A おろしにんにく 小さじ1/2 (1.5g)
作り方
ステップ1.
とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱して火を通す。粗熱が取れたら、長さを3等分に切り、それぞれ縦に4等分に切る。ステップ2.
フライパンに油を中火で熱し、1を実の部分を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。ステップ3.
しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。ステップ4.
Ａを加えて全体に絡めたら、バターを加えて溶かし絡め、粗びき黒こしょうをふる。器に盛りつけ、粉チーズをかける。