Green Beans
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レシピ
シャキうま 鶏もろこし
シャキうま 鶏もろこし
シャキうま 鶏もろこし
レシピ制作:キッコーマン
公開日:2024年6月26日
香ばしく焼いた鶏もも肉のうま味と、炒めたとうもろこし、ズッキーニのシャキシャキ食感と素材の甘みが際立つ絶品です!
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時間と人数分
15 分
合計時間
3
人数分
材料
合計6
鶏もも肉 1枚 (250g)
とうもろこし 1本 (200g)
ズッキーニ 1本 (200g)
サラダ油 大さじ1 (13g)
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 (26.3g)
米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 (26.6g)
作り方
3ステップ
ステップ1.
鶏肉はひと口大に切る。とうもろこしは芯から実を外し、ズッキーニは1cm厚さの半月切りにする。
ステップ2.
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き色がつくように両面焼いて火を通し、ズッキーニ、とうもろこしを入れて炒める。
ステップ3.
野菜に火が通ったら、みりん、しょうゆの順に加えて強火にし、炒め合わせる。