時間と人数分
15 分合計時間
3人数分
材料
- 鶏もも肉 1枚 (250g)
- とうもろこし 1本 (200g)
- ズッキーニ 1本 (200g)
- サラダ油 大さじ1 (13g)
- いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 (26.3g)
- 米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 (26.6g)
作り方
ステップ1.
鶏肉はひと口大に切る。とうもろこしは芯から実を外し、ズッキーニは1cm厚さの半月切りにする。ステップ2.
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き色がつくように両面焼いて火を通し、ズッキーニ、とうもろこしを入れて炒める。ステップ3.
野菜に火が通ったら、みりん、しょうゆの順に加えて強火にし、炒め合わせる。