Green Beans
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たこときゅうりとルッコラのサラダ
たこときゅうりとルッコラのサラダ
たこときゅうりとルッコラのサラダ
レシピ制作:キユーピー
公開日:2024年6月26日
たこときゅうり、じゃがいもなど、食感の異なる食材の組み合わせがたのしい一品です。
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時間と人数分
10 分
合計時間
2
人数分
材料
合計7
じゃがいも 1個(小)
きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 1/4個
ルッコラ 1/2袋
たこ 100g
キユーピー テイスティドレッシング トマト&ガーリック 大さじ3
サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス) 1袋
作り方
4ステップ
ステップ1.
じゃがいもは皮をむき、1cmの角切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。
ステップ2.
きゅうりは1cmの角切りにする。紫玉ねぎは1cmの角切りにし、水にさらして水気をきる。たこは小さめの乱切りにする。
ステップ3.
ルッコラは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさに切り、器に敷く。
ステップ4.
ボウルに(1)、(2)、ブラックオリーブを入れ、ドレッシングで和え、(3)にのせる。