サラダチキンのアヒージョ
レシピ制作：アマタケ
公開日：2024年8月02日
スキレット(または、小さなフライパン)を使って、そのまま食卓に出せるアヒージョはおつまみにおすすめ。残ったオイルはパンにつけたり、炒め物の油にしたり無駄なく使えます。時間と人数分
10 分合計時間
2人数分
材料
- サラダチキン(プレーン) 1パック
- ミニトマト 5個
- マッシュルーム 5個
- にんにく 2片
- 赤唐辛子 1本
- オリーブオイル 100ml
- 塩 小さじ1/2
- ローリエ 1枚
作り方
ステップ1.
サラダチキンは2cm角に切る。マッシュルームは石づきをとる。にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を除く。ステップ2.
スキレット(または小さいフライパン)にオリーブオイルと塩を入れて混ぜ、1の食材、ミニトマト、ローリエを加えて火にかける。ステップ3.
ふつふつとしてきたら火を弱めて約5分煮る。