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レシピ
町中華レシピ
肉ニラ玉
肉ニラ玉
肉ニラ玉
レシピ制作:エスビー食品
公開日:2024年8月30日
東京八丁堀・中華シブヤ監修。惜しまれつつ60年の歴史に幕を閉じた行列店。閉店した今も復活を望む声が絶えない。
商品はこちらをクリック!
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時間と人数分
4 分
合計時間
3
人数分
材料
合計5
町中華 ニラ玉の素 1袋
豚バラ肉(3cm幅に切る) 200g
にら(3cm幅に切る) 2束(約200g)
卵(軽く溶いておく) 3個
サラダ油 大さじ2
作り方
3ステップ
ステップ1.
フライパンに油大さじ1を熱し、卵を加え、大きく混ぜる。火が通ったら皿に取る。
ステップ2.
フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、にらの順に炒める。いったん火を止め、町中華 ニラ玉の素を入れ、よくからめる。
ステップ3.
1を戻して再び火をつけ、炒め合わせたらでき上がり。