時間と人数分
20 分合計時間
4人数分
材料
- 豚肉 150g
- さつまいも中1/2本
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個
- うすあげ 1枚
- ごぼう 1/4本
- こんにゃく 1/3枚
- 味噌 適宜
- ねぎ 1/4本
作り方
ステップ1.
さつまいも、にんじん、じゃがいもはいちょう切り、うすあげ、こんにゃくは短冊切り、ごぼうはささがきに切る。ステップ2.
鍋にだし汁と豚肉、(1)を入れ、柔らかくなるまで煮て味噌をとき入れ、一煮立ちしたら小口切りにしたねぎを散らし、すぐに火を止める。
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