- レシピ
純輝鶏の鶏すき

材料
- 純輝鶏 ももスライス 500g
- 高野豆腐 適量
- たまねぎ 1個
- クレソン 2~3束
- 【おすすめ野菜】白菜 適量
- 【おすすめ野菜】春菊 適量
- 【おすすめ野菜】えのき等 きのこ類 適量
- 【おすすめ野菜】ごぼう 適量
- 【おすすめ野菜】長ねぎ 適量
- 湯葉 適量
- 卵 4個
- すき焼のたれ 適量
作り方
ステップ1.
高野豆腐は水で戻し、手で水気を絞り食べやすい大きさにカットする。たまねぎは輪切りにする。クレソン、湯葉等は食べやすい大きさに切っておく。ステップ2.
鍋に油をひき、鶏肉をさっと焼く。ステップ3.
すき焼のたれを入れ、他の材料を加える。ステップ4.
火が通ったら出来上がり。お好みで卵につけてお召し上がり下さい。※〆は親子丼風に溶き卵でとじ、ごはんにのせてどうぞ。