- レシピ
タスマニアビーフのやわらかステーキ
タスマニアビーフのやわらかステーキ
レシピ制作：モランボン
公開日：2025年8月27日
こだわりビーフの豊かな味わいと7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げたステーキソースでステーキをお楽しみください。 時間と人数分
20 分合計時間
3人数分
材料
- 【おすすめステーキ肉(1)】もも(ランプ)ステーキ用 3枚(540g)
- 【おすすめステーキ肉(2)】ヒレステーキ用 3枚 (540g)
- 【おすすめステーキ肉(3)】かたローススティック カットステーキ用 3枚(540g)
- モランボン ステーキソース しょうゆ味 90g
- 【つけ合わせ野菜】ズッキーニ 適量
- 【つけ合わせ野菜】にんじん 適量
- 【つけ合わせ野菜】じゃがいも 適量
- 【つけ合わせ野菜】アスパラ 適量
- 【つけ合わせ野菜】とうもろこし 適量
作り方
ステップ1.
お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。ステップ2.
包丁で筋目をカットしておきます。※やわらかくきれいに焼けます。ステップ3.
肉表面のドリップを拭き取り、焼く直前に塩、こしょうを振ります。ステップ4.
よく熱したフライパンに油を入れ、片面を強火で焼きます。ステップ5.
裏返し、もう片面を中火で焼きます。※焼き時間はお好みの加減で調節してください。ステップ6.
焼いたお肉に「ステーキソース しょうゆ味」をかけて、またはつけてお召しあがりください。※フライパンで肉汁とソースを合わせ、温めてからかけてもおいしく召しあがれます。ステップ7.
※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。ステップ8.
※お好みでつけ合わせ野菜と一緒にお召し上がりください。