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長ねぎとしめじのごま味噌豆乳炒め
時間と人数分
8 分合計時間
2人数分
材料
- 長ねぎ(斜め切りの2センチくらいの厚さ)
- しめじ 1/4パック(ほぐしておく)
- A.味噌 小さじ2
- A.すり白胡麻 小さじ2
- A.豆乳 小さじ4
作り方
ステップ1.
フライパンを温め、長ネギとしめじをやや弱めの中火で焼く。（ステーキなどを焼いたあとであれば、そのままのフライパンで作るのがおすすめです。）ステップ2.
野菜に焼き色が付いたら火を止めて、事前に混ぜ合わせておいたAを加えサッと炒め合わせる。