時間と人数分
30 分合計時間
4人数分
材料
- 薄切り肉(牛または豚肉) 250～300g
- 【おすすめ野菜】玉ねぎ 適量
- 【おすすめ野菜】にら 適量
- 【おすすめ野菜】にんじん 適量
- 【おすすめ野菜】パプリカ 適量
- 水 200ml
- ごま油 大さじ1
- とろけるチーズ 200g
- 牛乳 100g
- 片栗粉 小さじ2
- 韓の食菜 春雨プルコギ 1パック
作り方
ステップ1.
薄切り肉とお好みの野菜は食べやすい大きさに切ります。ステップ2.
肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。ステップ3.
小さめのフライパンに、チーズ、牛乳、片栗粉を入れ中火でよく混ぜ合わます。ステップ4.
ホットプレートにごま油を入れ､肉、野菜を軽く炒めます。ステップ5.
水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせ春雨を戻します。(180～200℃) ※にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。ステップ6.
ホットプレート中央にスペースを作り、3のチーズを流し入れてできあがり。ステップ7.
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡