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  • Mizukiのなすのたれバターステーキ

Mizukiのなすのたれバターステーキ

Mizukiのなすのたれバターステーキ

レシピ制作：モランボン
公開日：2026年6月17日
バターのコクと甘辛いタレが染みた、とろとろ食感のなすがじゅわっと広がる、ごはんが止まらない一品です。
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時間と人数分

20 分合計時間
4人数分

材料

  • なす 3本
  • サラダ油 大さじ3
  • バター 10g
  • ジャン 焼肉の生ダレ 50g
  • カイワレ大根 適量

作り方

  • ステップ1.

    なすは縦半分に切り、断面に格子状に切込みを入れ、水に5分晒して水気を拭きます。

  • ステップ2.

    フライパンに油を中火で熱し、 1のなすを両面焼き色が付くまで焼いて火を通します。

  • ステップ3.

    バターと焼肉のタレを加えて煮からめ、器に盛り、かいわれ大根をのせてできあがり。