材料
- そうめん 50g(1束)
- サラダチキン 50g(1本)
- 玉ねぎ 30g(1/8個)
- オクラ 16g(2本)
- 青じそ 1g(1枚)
- ミニトマト 72g(4個)
- ゆで枝豆(さやから出したもの) 50g
- 乾燥わかめ 1g
- 梅干し 1/2個
- ピュアセレクトサラリア 大さじ1
- めんつゆ(ストレートタイプ) 60g
作り方
ステップ1.
サラダチキンを解凍する。そうめんはゆでて水洗いをし、水気をきる。ステップ2.
玉ねぎは薄切りにし、オクラは小口切りにする。しそは細切りにし、ミニトマトはタテ半分に切る。わかめは水でもどしてしぼり、食べやすい大きさに切る。ステップ3.
梅干しの種を取って刻み、ボウルに入れて「サラリア」と混ぜ合わせ、サラダチキン、玉ねぎ・オクラ・わかめを加えてさらに混ぜ合わせる。ステップ4.
器にそうめんを盛り、めんつゆをかけ、混ぜ合わせたサラダチキン・玉ねぎ・オクラ・わかめをのせて、枝豆を散らし、青じそ・ミニトマトを飾る。