材料
- バリラ ペースト ジェノベーゼ 30g
- バリラ フジリ 30g
- ニンニクみじん切り 1片
- アンチョビみじん切り 1枚分
- オリーブオイル 適量
- ズッキーニ緑/黄 各25ℊ
- プチトマト 3個
- 赤玉ねぎ(角切り) 10g
- 塩・コショウ 適量
作り方
ステップ1.
パスタ用の鍋にお湯を沸かし、塩を加え（水1リットルに対して塩7gを目安）フジリをパッケージの説明に従って茹でる。ステップ2.
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクを炒め、きつね色になったらアンチョビ、ズッキーニ、赤玉ねぎ、プチトマトを入れ炒め、塩・コショウで味を整える。ステップ3.
茹でたフジリをしっかりと湯切りし、ボウルでフジリと２の野菜、ペースト ジェノベーゼを和える。ステップ4.
皿に盛り付け出来上がり。