- レシピ
【PR】キユーピー 白菜とにんじんと鶏むね肉のサラダ
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レシピ制作：キユーピー
公開日：2025年10月01日
シャキシャキとした食感の生の白菜としっとりと仕上げた鶏むね肉に、柚子の香りと青唐辛子の辛味を加えたごまドレッシングがよく合います。 時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- キユーピー 深煎りごまドレッシング 柚子こしょう 45g
- 白菜 170ｇ
- にんじん 20g
- 鶏むね肉 180g
- 酒 大さじ１/２
- 塩 小さじ１/４+少々
- 砂糖（上白糖） ひとつまみ
作り方
ステップ1.
白菜は5㎜幅に切る。にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩少々をふってしんなりさせる。ステップ2.
耐熱容器に鶏むね肉を入れ、フォークで数ヶ所に穴を開け、酒をふる。砂糖、塩小さじ1/4の順にもみ込み、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600Ｗ）で約4分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、厚さ5㎜に切る。ステップ3.
器に①を合わせて盛りつけ、②をのせ、ドレッシングをかける。