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牛切り落とし肉 200g

トマト 2個

卵 2個

にんにく 1片

塩 少々

サラダ油 大さじ1と1/2

A 酒 小さじ2

A しょうゆ 小さじ1

A 片栗粉 小さじ2

B 酒 大さじ1

B オイスターソース 大さじ1

B しょうゆ 大さじ1と1/2