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めかじき切身 2切れ(200g)

トマト 1個(150g)

レタス 30g

塩 少々

こしょう 少々

薄力粉 適量

溶き卵 1個分

オリーブオイル 大さじ1

A ケチャップ 小さじ4

A タバスコ 3~4滴

A 塩 少々

B ケチャップ 大さじ1

B マヨネーズ 小さじ1

A・B バジル(粉)少々