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生ハムとフルーツのシーザーサラダ
生ハムとフルーツのシーザーサラダ
レシピ制作：山本 理江 / 管理栄養士
公開日：2023年8月02日
いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。時間と人数分
10 分合計時間
2人数分
材料
- 生ハム 6枚
- バナナ 1/2本
- キウイフルーツ 1個
- レタス 50g
- ベビーリーフ 20g
- バゲット 30g
- レモン汁 小さじ1/2
- A マヨネーズ 15g
- A ヨーグルト(無糖) 20g
- A すりおろしにんにく 小さじ1/3
- A 塩 少々
- A 黒こしょう 少々
- A 粉チーズ 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
作り方
ステップ1.
生ハムは半分に切る。キウイフルーツは3mm幅の半月切り、バナナは5mm幅の輪切りにしてレモン汁をまぶしておく。レタスは一口大に切る。ステップ2.
バゲットは1cmの厚さに切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。冷まして、手で半分に割っておく。ステップ3.
ボウルにAを入れて合わせ、ドレッシングを作る。ステップ4.
器にレタス、ベビーリーフを盛り、生ハム、フルーツ、バゲットをトッピングする。食べるときに3、粉チーズをかける。