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Green Beans
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生ハムとフルーツのシーザーサラダ

生ハムとフルーツのシーザーサラダ

レシピ制作：山本 理江 / 管理栄養士
公開日：2023年8月02日
いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。
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時間と人数分

10 分合計時間
2人数分

材料

  • 生ハム 6枚
  • バナナ 1/2本
  • キウイフルーツ 1個
  • レタス 50g
  • ベビーリーフ 20g
  • バゲット 30g
  • レモン汁 小さじ1/2
  • A マヨネーズ 15g
  • A ヨーグルト(無糖) 20g
  • A すりおろしにんにく 小さじ1/3
  • A 塩 少々
  • A 黒こしょう 少々
  • A 粉チーズ 大さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    生ハムは半分に切る。キウイフルーツは3mm幅の半月切り、バナナは5mm幅の輪切りにしてレモン汁をまぶしておく。レタスは一口大に切る。

  2. ステップ2.

    バゲットは1cmの厚さに切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。冷まして、手で半分に割っておく。

  3. ステップ3.

    ボウルにAを入れて合わせ、ドレッシングを作る。

  4. ステップ4.

    器にレタス、ベビーリーフを盛り、生ハム、フルーツ、バゲットをトッピングする。食べるときに3、粉チーズをかける。