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豚ヒレ肉 8切れ

ベビーリーフ 20g

ミニトマト 2個

レモン 1/4個

塩 小さじ1/3

黒こしょう 少々

薄力粉 小さじ2

溶き卵 1/2個分

A パン粉 25g

A 粉チーズ 大さじ2

オリーブオイル 適量