- レシピ
きのこと豚バラのめんつゆバター炒め
材料
- 豚バラ薄切り肉 200g
- お好みのきのこ (しめじ、エリンギなど) 合わせて150g
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- バター(有塩) 10g
- 七味唐辛子 (お好みで) 適量
作り方
ステップ1.
豚肉は4～5cm幅に切り、酒、塩・こしょうをふる。きのこは食べやすい大きさに切る。ステップ2.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。ステップ3.
豚肉の色が変わってきたら、きのこを入れ、しんなりしてきたら、バター、めんつゆを入れてさっと炒める。ステップ4.
皿に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。