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大根 300g

鶏ひき肉 150g

しょうゆ 小さじ1

酒 小さじ1

塩 少々

こしょう 少々

A 水 大さじ2

A 片栗粉 大さじ2

B だし汁 600ml

B しょうゆ 小さじ2

B みりん 小さじ1

B 酒 小さじ1

B すりおろししょうが 小さじ1/2~1