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鶏もも肉(唐揚げ用) 400g

じゃがいも 2個(240g)

にんじん 1本(90g)

にら 1/2束(50g)

キャベツ 1/4個(180g)

ごま油 大さじ1

酒 大さじ2

塩 少々

こしょう 少々

A みそ 大さじ2

A 鶏ガラスープの素 大さじ1

A しょうゆ 小さじ1

A すりおろしにんにく 小さじ1

A すりおろししょうが 小さじ1

水 600ml

豆板醤(お好みで) 適量