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レンジで作るツナ缶のグリーンカレー風スパイスカレー
材料
- ツナ缶水煮 (ノンオイル) 70g
- たまねぎ 1/2個
- パプリカ（赤）1/2個
- ブロッコリー 1/2個
- 牛乳 100ml
- A ハウス食品 ギャバン ターメリック パウダー 小さじ1/3
- A ハウス食品 ギャバン クミン パウダー 小さじ2
- A ハウス食品 ギャバン コリアンダー パウダー 小さじ1
- A ハウス食品 ギャバン カルダモン パウダー 小さじ2/3
- A ハウス食品 ギャバン あらびきブラックペッパー 小さじ1/3
- A 鷹の爪 1本
- A おろし生しょうが 小さじ1/2
- A 塩 小さじ1/2
- A ココナッツオイル 大さじ2
作り方
ステップ1.
玉ねぎは縦に半分に切ってから、繊維を断つように薄切りにする。パプリカは半分の長さに切ってから縦に１．５ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ステップ2.
耐熱ボウルに1の玉ねぎ、Aを入れて（鷹の爪は半分に折る）混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで約６分加熱し、レンジから出してよく混ぜ合わせる。ステップ3.
2に1のパプリカ、ブロッコリー、水気を切ったツナ、牛乳を加えて、再びふんわりラップをして、電子レンジ６００Ｗで約６分、具材に火が通るまで加熱し、レンジから出してよく混ぜ合わせる。