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ご飯 4杯分

卵 6個

かに風味かまぼこ 6本

えのきだけ 1/2パック

にんじん 2/3本

水菜 1/2袋

ごま油 大さじ2

<甘酢あん>ミツカン  カンタン酢™ 大さじ6

<甘酢あん> しょうゆ 大さじ3

<甘酢あん> 水 1カップ

<甘酢あん> 片栗粉 大さじ1と1/2

<甘酢あん>おろししょうが 小さじ1

<甘酢あん>こしょう 少々