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鶏肉(むね) 1枚(300g)

酒 大さじ2

塩 少々

玉ねぎ 中1個(200g)

にんじん 中1/4本(50g)

ふなしめじ 1パック(100g)

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サラダ油 大さじ1

水 650ml

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