- レシピ
豚こま肉のつゆうま™ポークチャップ（下味冷凍）
材料
- 豚肉 小間切れ 200g
- たまねぎ 1/2個
- 黄パプリカ 1/4個
- ＜調味料＞ミツカン 追いがつお(R)つゆ2倍 大さじ3
- ＜調味料＞トマトケチャップ
- サラダ油 大さじ1/2
- レタス 適宜
作り方
ステップ1.
ジッパー付き保存袋に豚肉、＜調味料＞を入れ袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。ステップ2.
1の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。ステップ3.
たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。黄パプリカは一口大の乱切りにする。ステップ4.
フライパンにサラダ油をひき、凍ったままの2、水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、5分ほど、弱めの中火で加熱する。ステップ5.
3を加え、豚肉をほぐしながら、たまねぎが透き通り、肉に火が通るまで炒める。