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豚バラ肉(薄切り) 200g

トマト 100g

フリルレタス 50g

玉ねぎ 50g

かいわれ大根 15g

酒 大さじ1

A 塩麹 20g

A 黒こしょう 少々

A オリーブオイル 小さじ2